Lan Hồ Điệp là loài lan đơn thân, thân ngắn, lá to, dày và mọc sát nhau. Nó được gọi là Hồ Điệp bởi vì những bông hoa khi nở có cánh hoa to, đẹp, xòe rộng và được xếp đều đặn hai bên của cuống hoa, giống như những đôi bướm đang bay lượn vậy.
Để phân loại các giống lan Hồ Điệp với nhau, chúng ta có thể căn cứ vào kích thước, màu sắc của hoa (như màu đỏ, vàng, trắng, sọc, đốm...)
Căn cứ vào màu sắc chúng ta sẽ có một số các giống lan hồ điệp thường gặp như sau:
1. Lan hồ điệp cánh vàng
2. Lan hồ điệp cánh đỏ, tím đỏ
3. Lan hồ điệp cánh sọc
4. Lan hồ điệp cánh đốm
5. Lan hồ điệp cánh trắng.
6. Lan hồ điệp phấn hồng.
Ngoài những loài quen thuộc trên, lan hồ điệp còn được lai tạo, nhân giống thành nhiều loại hoa với những màu sắc, hình dạng, kích thước khác nhau nữa.
Căn cứ vào kích thước hoa ta có:
Lan hồ điệp bông lớn (đường kính bông hoa từ 10cm), lan hồ điệp bông vừa (đường kính từ 7-10cm), lan hồ điệp bông nhỏ (đường kính nhỏ hơn 7cm).